Cara Sehat Turunkan Berat Badan Dengan Diet Tinggi Serat

Diet Tinggi Serat
Diet Tinggi Serat

Ada berbagai jenis diet untuk menurunkan berat badan. Salah satu diet yang dipercaya bisa menurunkan berat badan dengan cepat adalah diet serat tinggi. Seberapa efektif jenis diet itu dan bagaimana cara kerjanya?

Serat adalah karbohidrat yang ditemukan pada makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Tidak seperti karbohidrat lainnya, serat tidak mudah pecah dan dicerna oleh tubuh. Karena itu, serat justru akan menyiram dan melancarkan sistem pencernaan dengan mudah tanpa menyebabkan kenaikan kadar gula darah.

Inilah sebabnya mengapa serat umumnya dapat membantu menurunkan kolesterol, mencegah sembelit, dan mengatasi berbagai masalah pencernaan.

Cara Sehat Turunkan Berat Badan Dengan Diet Tinggi Serat

Serat terbagi menjadi dua jenis, yaitu serat larut dan serat yang tidak larut. Apa perbedaan antara serat tak larut dan serat larut? Inilah bedanya.

1. Serat tidak larut

Sesuai namanya, serat yang tidak larut tidak larut dalam cairan. Serat ini berfungsi untuk membantu mencegah sembelit. Biasanya, serat jenis ini ditemukan di biji-bijian, sereal gandum, dan sayuran seperti wortel, seledri, dan tomat.

2. Serat tidak larut

Serat yang larut dalam air akan menyerap cairan sehingga bentuknya akan menebal dalam pencernaan Anda. Serat ini membantu mengendalikan kadar gula darah dan mengurangi kolesterol. Jenis serat ini bisa ditemukan di oatmeal, kacang, apel, buah beri, dan pir.

Bagaimana serat bisa menurunkan berat badan?

Pada dasarnya serat membantu menurunkan berat badan dengan membuat kita merasa kenyang tanpa banyak mengonsumsi kalori. Serat merangsang reseptor yang memberi tahu otak bahwa sudah waktunya berhenti makan.

Dalam hal ini serat tidak bekerja sendiri, serat membutuhkan asupan air secukupnya agar bisa bergerak melalui sistem pencernaan. Selain itu, mengonsumsi air juga membantu mengatasi kelaparan.

Hal yang perlu diingat, jika Anda berencana untuk diet serat tinggi, lakukan secara bertahap. Ini agar tubuh bisa menyesuaikan diri. Perut terasa kurang nyaman, kram, dan bahkan diare bisa menjadi efek samping jika Anda melakukan diet ini secara berlebihan.

Studi dari American Heart Association menunjukkan bahwa orang-orang yang memperbanyak porsi makanan berserat tanpa mengurangi porsi makanan lainnya, menurunkan berat badan sebanyak mereka yang diet rendah lemak. Dari penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa orang yang mengkonsumsi lebih banyak serat cenderung memiliki bobot tubuh lebih sehat.

Makanan berserat tinggi

Dalam diet serat tinggi, Anda harus mengonsumsi makanan tinggi serat sesuai ketentuan. Wanita di bawah 50 disarankan mengonsumsi serat minimal 25 gram per hari. Sementara pria membutuhkan lebih banyak serat, yaitu sekitar 38 gram per hari.

Pilihlah makanan yang paling alami dan jangan melalui terlalu banyak proses olahan, semakin tinggi seratnya. Selain itu, semua buah dan sayuran mengandung serat, sebagian besar serat terkandung di kulit. Itu berarti makan apel, pir, anggur, dan jambu biji dengan kulit yang lebih baik. Asalkan Anda telah membersihkan dan mencuci buah sampai bersih.

Berikut beberapa makanan yang bisa dikonsumsi untuk diet serat tinggi:

  • Biji-bijian dan gandum seperti biji oatmeal, quaci, dan chia
  • Roti, terutama jenis roti gandum
  • Buah-buahan seperti pir, raspberry, blackberry, dan pisang
  • Sayuran seperti brokoli, wortel, dan sawi

Manfaat lain dari makanan berserat tinggi

Selain terbukti menurunkan berat badan, ada beberapa kelebihan lain dari diet serat tinggi, diantaranya:

1. Membantu menjaga kesehatan usus.

Serat yang terkandung dalam makanan meningkatkan berat dan ukuran kotoran dan melembutkannya. Jika makanan yang Anda konsumsi membuat tinja lebih cair, serat akan membantu memadatkannya karena serat menyerap banyak air. Selain itu, diet serat tinggi menurunkan risiko wasir dan penyakit di usus besar.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Serat yang ditemukan dalam kacang dan gandum membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Studi juga menunjukkan bahwa makanan berserat tinggi bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular lainnya, seperti mengurangi tekanan darah dan pembengkakan jantung.

3. Mengontrol kadar gula darah

Serat larut bisa membantu memperlambat penyerapan gula dan memperbaiki kadar gula darah. Diet sehat yang mencakup serat yang tidak larut juga bisa mengurangi risiko diabetes tipe 2 (diabetes).

google Cara Sehat Turunkan Berat Badan Dengan Diet Tinggi Seratfacebook Cara Sehat Turunkan Berat Badan Dengan Diet Tinggi Serattwitter Cara Sehat Turunkan Berat Badan Dengan Diet Tinggi Seratlinkedin Cara Sehat Turunkan Berat Badan Dengan Diet Tinggi Seratemail Cara Sehat Turunkan Berat Badan Dengan Diet Tinggi Seratprint Cara Sehat Turunkan Berat Badan Dengan Diet Tinggi Serat

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*